Haut encolure américaine

Un petit haut en voile de coton, cousu en début d'été pour les grosses chaleurs, et très peu porté parce qu'ici elles ont été de courte durée.

Le patron a été entièrement pompé sur celui de ma voisine préférée, mais adapté à mes mensurations. Moi qui ne suis pas une grande adepte de la couleur (hum) j'ai flashé sur cet imprimé. Vraiment léger, très agréable.

Voile de coton MT

Histoire que ce message vous apporte aussi quelquechose, j'en profite pour vous montrer les finitions des emmanchures. Souvent, les emmanchures sont finies avec des parmentures, ou du biais. C'est joli, mais ça a tendance à raidir un peu les bords. Sur du tissu fin comme celui-ci, voici une autre méthode, découverte grâce au magazine "threads". C'est tout bête, c'est très propre, et très fin.

(clic sur l'image pour agrandir)

La méthode en images est dans l'article intitulé 3 Neat Ege Finishes for the Sleeveless Styles of Summer. Et vous, comment finissez-vous vos emmanchures habituellement ?

panier de framboises

Crocheté au printemps dernier, j'ai enfin pris le temps de coudre une doublure à ce petit sac en crochet. J'ai dû m'y reprendre à trois fois pour avoir ce que je voulais, mais je suis enfin contente du résultat.

C'est un patron gratuit de chez clover, j'ai juste fait trois mailles serrées au lieu de quatre pour la bordure, pour avoir un panier moins évasé.

La doublure est en lin couleur framboise, mais en forme plutôt cylindrique.

La cordelette est en i-cord, tricotée toujours en double mais avec des aiguilles fines (2 1/2 ou 3) histoire d'avoir un peu plus de tenue.

coton esterelle de Bergère de France, coloris mastic

crocheté en double, crochet 5 1/2

Et pour que la cordelette ne se fasse pas la malle, deux perles au crochet. J'espère que l'été attendra encore un peu avant de se sauver ...

rentrée

Hélas, toutes les bonnes choses ont une fin. Heureusement, cette année, j'ai pu reprendre en douceur avec des élèves appliqués et motivés.

A six ans, on commence doucement avec le traditionnel pompon, et quand il est multicolore (reste de son châle), c'est encore mieux : d'une aiguillée à l'autre on change de couleurs, et celles de dessous réapparaissent à la découpe, ça a un côté magique (et surtout "c'est trop beau !" ).

Premiers essais de broderie pour la grande soeur (9 ans) : choix et report du dessin, point de tige et point de chaînette. Avec le plaisir de fouiner dans la boîte à couleurs pour trouver celle qui conviendra ... Tout a été fait dans la foulée, pas question de passer à autre chose avant d'avoir terminé. Franchement pas mal pour une première, non ? Je sais qu'elle passe par ici de temps en temps, alors merci de l'encourager !

Quand à mon homme (oui oui), il a demandé à faire le tablier pour sa nièce : dessin du patron, coupe et couture, toujours selon le principe du tablier à coulisse, mais réduit à 80% pour s'approcher d'une taille enfant. Il a tout fait de A à Z, jusqu'à la broderie d'ourlet qui était mieux réussie que la mienne. (C'est le mien, je le garde !)

C'était super sympa de coudre en amoureux ! En tout cas, je suis très fière de tout ce petit monde.

perlimpinpin

Edit : ça y est, l'article récapitulant nos mélanges de teinture est publié !

Je passe en coup de vent par ici pour relayer l'idée de Poule du Lux qui a pris la très bonne initiative de recenser un maximum de mélanges en teinture textile.

photo qui n'a rien à voir mais qui est bien jolie ...

Ma maigre contribution consiste en cet article que j'avais écrit il y a ... longtemps, et un lien sur la technique du Shibori.

Si on mutualise nos différentes expériences, on finira par avoir une base de données intéressante, alors n'hésitez pas à lui transmettre vos résultats, pour qu'elle puisse nous faire un super article sur le sujet. Merci !

Ah, et puis, pendant que j'y suis : Knitting Daily propose dans sa newsletter d'aujourd'hui un fascicule gratuit à télécharger donnant tout un tas de petits "trucs" pour fignoler nos finitions au tricot. D'accord, c'est en anglais, mais même si je n'ai encore pas pris le temps de le lire, je pense qu'il y a des choses intéressantes à y trouver. (Peut-être qu'il faut s'inscrire pour pouvoir accéder au lien, mais si c'est le cas c'est gratuit).

bugs

Des petits bestioles se sont envolées de mon crochet !

Le papa est entomologiste,

la maman est botaniste,

et je cherchais justement une idée pour leur petit Marceau le jour ou Hélène (de fil en aiguille) a parlé de ce jouet au crochet. Une tour de Hanoï version "bugs" !

"Pond Friends Stacking Toy" par Lion Brand Yarn

(modèle gratuit sur inscription)

en Idéal, Bergère de France

Demoiselle Libellule porte un fil lurex et des ailes
étincelle

Le seul hic, c'est que depuis la naissance du petit, on n'a pas revu les parents !

Jusqu'à quel âge un enfant joue-t-il avec ce genre de jouet ? J'en appelle à toutes les mamans qui passent par ici...

HELP !

Arc en ciel boréal

Quand j'ai vu ces couleurs, j'ai su que c'était LA laine qu'il lui fallait. Sauf que la mini mochi n'est pas facile à trouver par ici ... heureusement, j'ai pu compter sur le professionnalisme de Gwenola K. du site laine et tricot, qui a eu la gentillesse de commander ce coloris exprès pour moi auprès de son fournisseur. Et sans délais !

Il a fallu ensuite trouver un modèle adapté à cette laine multicolore. J'ai choisi "revontuli-huivi", il paraît que ça veut dire "aurore boréale".

Au final, une semaine top chrono pour tricoter ce petit châle qui devait être fini pour la petite fête d'anniversaire de demoiselle Arlequin (blocage un peu bâclé d'ailleurs : tombé des aiguilles à 1h du mat', il n'était pas encore vraiment sec quand je l'ai emballé juste avant de partir le lendemain matin ...)

Revontuli-huivi par AnneM

mini mochi col 101, crystal palace yarns (2,5 pelotes)

aiguilles n°5

Et le top, c'est que je n'ai pas vraiment eu besoin d'insister pour avoir de bien jolies pauses photo !

Douceur des iles

- Qu'est-ce qui te ferait plaisir comme gâteau pour ton anniversaire ?

- Un gâteau à la banane !

- ......

C'était un cri du coeur, je me devais de m'y tenir (en même temps, j'avais qu'à pas demander !). Sauf que je ne voyais pas trop comment accommoder banane, gâteau, et légèreté. Alors j'ai fouiné, jusqu'à ce que je tombe sur le blog d'Eryn, folle cuisine.

Attention ! Si vous cliquez, assurez-vous d'avoir quelques heures devant vous, vous ne saurez plus où donner de la papille ! Ce site est une mine d'or.

Je me suis très largement inspirée de sa recette de l'Ambarina, en ajoutant une couche de noix caramélisées comme dans celle de ses tartelettes à la banane, pour un peu de croquant. Sans les pépites de chocolat, pour ne pas multiplier les saveurs. Le tout sans pâte à tarte, histoire d'avoir un vrai gâteau d'anniversaire. Il se compose de :

- Un biscuit imbibé citron et rhum aux éclats de noix

- Une fine couche de mouliné de noix caramélisées

- Un bavarois à la banane

- Un miroir au rhum

Premier essai de gâteau multicouche, et j'ai vraiment envie de réitérer ! Croyez-moi si vous voulez, mais même après un bon repas, il est passé comme une lettre à la poste.

Douceur des îles

(pour 6/8 personnes)

Biscuit imbibé citron & rhum aux éclats de noix

- 3 oeufs
- 60 g de sucre
- 75 g de maïzena
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- 25 g de noix concassées

Beurrer un moule à manqué de 22 cm de diamètre environ, et recouvrir le fond d'un disque de papier sulfurisé.

Concasser les noix assez finement.

Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajouter la maïzena et le bicarbonate, fouetter de nouveau pour homogénéiser. Ajouter les noix, mélanger.

Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Les incorporer en deux temps à la préparation précédente : 1/3 en remuant énergiquement afin d'assouplir la pâte, les 2/3 restant très délicatement, à la maryse, en soulevant bien la masse.

Verser dans le moule et enfourner 15 minutes à 180°C. Aussitôt, démouler à l'envers sur le plat de service. Tasser dans un cercle de 20 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné lui aussi (j'ai utilisé un cercle adaptable en taille pour bien serrer ).

Mettre le bol du robot et les fouets du batteur au congélateur, avec un berlingot de crème entière, de façon à ce qu'ils soient bien froid pour faire la chantilly du bavarois.

Sirop de punchage

- 100 g de sucre
- 50 g d'eau
- Le jus filtré d'1 citron
- 1 càs de rhum ambré

Pendant la cuisson du biscuit, porter à ébullition l'eau et le sucre dans une casserole. Retirer du feu, ajouter le jus de citron filtré et le rhum. Enduire généreusement au pinceau le biscuit de sirop, progressivement. Laisser refroidir le tout.

Mouliné de noix caramélisées

- 60 g de cerneaux de noix
- 15 g d'eau
- 30 g de sucre
- 6 g de beurre

Dorer les cerneaux de noix entiers dans une petite poêle pendant 2-3 minutes en secouant le manche. Débarrasser immédiatement dans un bol afin d'arrêter la cuisson.

Parallèlement, dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre, puis à 115°C. Hors du feu, ajouter les noix dorées, remuer vivement à la spatule en bois quelques secondes, jusqu'à ce que les noix soient enrobées de sucre( elles doivent blanchir ). Remettre alors sur feu vif, toujours en remuant à la spatule en bois jusqu'à dissolution du sucre, caramélisation et enrobage des cerneaux. Retirer du feu, ajouter le beurre, bien mélanger et verser sur une feuille de papier sulfurisé en les détachant au fur et à mesure. Une fois durcies, les mouliner et en parsemer le biscuit imbibé. Bien étaler et tasser au doigt afin d'en mettre une fine couche de manière homogène.

Bavarois à la banane

- 200 g de bananes pelées
- 20 cl de crème liquide, entière
- 80 g de sucre
- 5 g de gélatine (2.5 feuilles de 2 g)
- 1 càs de sucre glace
- le jus filtré d'un citron

Beurrer le haut du cercle, le tapisser de papier sulfurisé, et beurrer le papier.

Tremper la gélatine 10 minutes dans de l'eau froide. Mixer les bananes en purée, la verser dans une casserole avec le jus de citron filtré et le sucre. Chauffer en remuant. Retirer du feu, ajouter la gélatine essorée, bien mélanger et laisser refroidir (il est possible d'accélérer le processus en plongeant la casserole dans un bac d'eau froide, en remuant de temps en temps).

Monter la crème en chantilly avec le sucre glace (penser à utiliser un saladier et des fouets très froids, en les plaçant au frigo ou au congélateur auparavant), l'incorporer très délicatement à la purée de banane refroidie, en soulevant bien la masse avec une maryse. Verser sur le biscuit imbibé recouvert de noix et réfrigérer 2 heures.

Miroir au rhum

- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g d'eau
- 3 g de gélatine (1.5 feuilles de 2 g)
- 10 g de rhum ambré

Tremper la gélatine 10 minutes dans de l'eau froide. Battre légèrement les œufs (fouet main), ajouter l'eau, bien mélanger puis filtrer au-dessus d'une casserole à travers une fine passoire. Ajouter alors le sucre, remélanger.

Cuire à feu doux sans cesser de fouetter (petit fouet main) pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que le mélange pâlisse. Aux premiers bouillons, retirer du feu, ajouter le rhum, mélanger, puis ajouter la gélatine essorée, mélanger de nouveau. Laisser refroidir (en plongeant la casserole dans un bac d'eau froide, tout en remuant) puis verser sur le bavarois à la banane. Réfrigérer une nuit. Démouler délicatement, décorer.

Eryn préconise de brûler le miroir avant de servir, mais, outre le fait que je n'ai pas de chalumeau, j'aurais eu peur de tout abîmer au dernier moment.
Pour le reste, j'ai repris sa recette presque mot à mot, tout y est tellement clair !