roulement de tambour ...

Vous avez été nombreux à jouer au jeu des épices, je remercie de tout coeur ceux qui se sont creusé les méninges ! Je me rends compte qu'il manquait un petit morceau de règle du jeu, la prochaine fois j'essaierai de ne pas oublier de préciser la date limite de réponse. La boulette ...
Alors vous voulez savoir qui a gagné ? oui ? et bien c'est ... Mélanie avec ses petites folies !
Bravo Mélanie, je suis impressionnée, il faudra que tu nous dises quelles études tu as faites ... 14 bonnes réponses sur les 16, alors que j'ai eu moi-même du mal à reconnaître ce qu'il y avait dans les derniers pots quand j'ai voulu "corriger"...
Une mention spéciale tout de même à Elou qui était tout près, et pour les exaequo juste derrière : smarties , bouille (celle qui est trop nulle pour jouer ... hum ...) et Pascale. Il y aura d'autres occasions, c'est sur !
Alors voilà, la réponse en image :

1. graines de lin brun (pour le pain)
   
2. baies de genièvre (pour la choucroute)
   
3. cannelle en poudre (pour les gâteaux)
   
4. bâtons de cannelle (pour les salades de fruits ... et la déco)
   
5. graines de courge (pour le pain)
   
6. graines de nigelle (pour les feuilletés apéritif)
7. graines de pavot (pour le pain)
8. sumac ou fleurs de vinaigrier (jamais utilisé encore ...)
9. noix de muscades (pour les sauces blanches entre autres)
10. graines de tournesol (pour le pain ... ou la gourmandise !)
11. graines de sésame grillées (pour le pain ou feuilletés apéro)
12. graines de cardamome (pour le pain d'épices)
13. poivre blanc (ça ne vaut pas le noir, à mon avis)
14. étoiles de badiane (pour les salades de fruits)
15. clous de girofle (pour le dentiste euh le pain d'épices)
16. graines de coriandre (ça va super bien avec les carottes)
    

épices ... + édit

Ce blog est à l'abandon depuis quelques semaines, à mon grand désespoir, mais pour plusieurs raisons. Comme beaucoup, je n'ai pas autant de temps que je voudrais. J'ai bien plusieurs petites choses en cours, mais je n'avance pas et de toute façon, je ne peux rien montrer avant l'heure ...
Cet après-midi, allez savoir pourquoi, parce que j'avais bien d'autres choses à faire, je me suis mise à faire un peu de rangement dans mon étagère à épices.
Histoire de vous faire patienter un peu, je vous propose un petit jeu ... une petite surprise pour qui saura le premier (si si, même s'ils se font très discrets, je sais que certains passent parfois par ici) retrouver un maximum des ingrédients qu'il y a dans mes petits pots ... Je sais que ce n'est pas forcément facile pour tous, et les reflets n'arrangent rien, mais je ne pourrai pas faire mieux avant le printemps ! En cliquant sur la photo, on peut tout de même y voir un peu plus clair.

Un petit indice tout de même : deux pots contiennent la même chose, sous des formes différentes. Mais avec un tant soit peu de bon sens, vous trouverez facilement de quoi il s'agit !
J'attends vos propositions ...


Edit : je rends les copies en fin de semaine, c'est promis ... d'ici là, les retardataires peuvent encore tenter leur chance, certains contenus semblent bien mystérieux !

la veinarde ...

... c'est moi !
Eh oui, juste pour avoir correctement mené ma petite enquête (et su profité des erreurs des autres, il faut bien l'avouer !), elle m'a confectionné non pas un mais deux petits cadeaux, dans les couleurs et les matières qui me plaisent tant :

C'est simple, c'est raffiné, c'est tout ce que j'aime ... et je craque littéralement pour ce petit zozio si trognon !
Encore merci chère Co ...

reportage(s)

Dénichés ici au détour d'une flânerie, un reportage en deux parties (une petite heure chacune) très intéressant : "toiles et tissus".
Boutis, laine mérinos, toiles catalanes, dentelle de calais, kelsch alsacien, filage du lin, soieries lyonaises, patchwork, mouchoirs de Cholet ... toute une série de petits sujets sur de grandes histoires, savoir-faire ancestraux racontés par des artisans passionés.

toiles et tissus, première partie

toiles et tissus, deuxième partie

pain d'épices ...

Parce que je l'ai testé, et parce que je l'ai adoré, je vous donne la recette de pain d'épices que Nathalie m'a donnée il y a quelques temps ... celui qu'appréciait Van Gogh, paraît-il.

J'avais déjà essayé plusieurs trucs, toujours bons mais sans jamais encore retrouver la consistance un peu "élastique" que je cherchais. Et puis, les petits grains d'anis qui croquent sous la dent au hasard d'une bouchée (comme dans ces petits bonbons tout ronds, en bouquet final ...), les petites morceaux d'orange que l'on découvre ci et là ... Celui-ci, c'est Ze pain d'épices, vous m'en direz des nouvelles !

si quelqu'un pouvait m'expliquer pourquoi mes cakes ne montent toujours que d'un côté, je serais moins bête ce soir !

Mélanger au fouet 250 g de farine additionnée d'un demi paquet de levure, et 250 g de miel. Ajouter en pluie 125 g de cassonade, puis délayer avec 200 ml de lait tiède. Faire fondre 50 g de beurre et l'ajouter à la préparation. Il ne reste plus qu'à ajouter les fruits et épices : un zeste d'orange non traitée, 2 écorces d'orange confite (ou une dizaine de bâtonnets) émincées et légèrement farinées, une cuiller à café de cannelle, une cuiller à café de gingembre en poudre, une cuiller à café de graines d'anis vert, une pointe de muscade râpée, et 3 ou 4 graines de cardamome écrasées. Bien mélanger le tout et faire cuire une cinquantaine de minutes, thermostat 5/6.

Avec un n°25 pour le goûter ... un vrai régal !

la réponse ...

Personne n'a trouvé la solution de l'énigme du billet précédent ... entre chauve-souris, crabe, et vache, on est au moins resté dans le règne animal !
Il s'agissait en fait de la tête de vache qui apparait sur les cartes du jeu "6 qui prend".

Un petit jeu de cartes simple et efficace : du rythme, du hasard, de la stratégie, et tout ça avec une règle du jeu super simple, pas besoin de trois plombes pour comprendre le principe.

"Chaque joueur reçoit dix cartes qu’il doit déposer le plus habilement possible sur l’un des quatre tas. Mais attention : celui qui pose la sixième carte doit ramasser les cinq premières et écope de pénalités."

Les pénalités en question, ce sont les fameuses têtes de vache ... Heureusement, nos amis ont tout de suite reconnu de quoi il s'agissait, j'aurais eu l'air bête sinon !

Enfin voilà, pourquoi pas une petite idée cadeau, sympa et pas cher, qui peut réunir les générations. De 2 à 10 joueurs, à partir de 10 ans (en fait, faut juste savoir compter jusqu'à 104).
Et je n'ai pas de commission !

Tapis de jeu ... + édit

Voilà la petite chose que je vous promettais il y a quelques jours, cousue depuis quelques semaines, mais que je ne pouvais pas dévoiler avant d'offrir ...

Un tapis de cartes pour un petit grand joueur : un plaid en polaire, un morceau de lin, quelques broderies au point de tige ("private joke" pour ceux qui pourraient s'étonner du choix du texte), et appliqué main. J'ai voulu sortir du sempiternel trèfle/carreau/coeur/pique rouge et noir sur fond vert, histoire de personnaliser davantage la chose.

Tiens, tant qu'on en parle ... un petit jeu en passant : qui saura le premier reconnaître le motif appliqué ? (euh ... je tends le bâton pour me faire battre là ... j'espère que vous reconnaîtrez de quoi il s'agit ! la question étant davantage de retrouver d'où je le tire)
A vos marques, prêts, partez ! tous à vos clavier ! (Aline et Jlo, zêtes interdits de jeu sur ce coup-là ...)

désolée pour la médiocrité des photos ... j'ai laissé passer le soleil de l'après-midi

Edit : oui oui, c'est bien une tête de vache, ou de taureau, enfin de bovin quoi. Mais personne n'a encore trouvé de quel jeu je l'avais tirée ...